小荷物専用昇降機(ダムウェーター)のリニューアル・改修工事事例

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K飲食店様で故障して動かなくなっていた配膳用・小荷物専用昇降機のリニューアル(全撤去・改修工事)事例です。
1階の厨房から2階のテーブルへ料理・飲み物を運ぶために全撤去リニューアルをしました。

リニューアル内容
昇降機の種類 小荷物専用昇降機(ダムウェーター)
場所 飲食店
リニューアルプラン 全撤去リニューアル
主なリニューアル箇所 扉、かご、巻上機、リミットスイッチ、ドアロック、操作盤スイッチ

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小荷物専用昇降機は「発進・停止がなめらか」「高速運転(分速45m)が可能」ですので、料理や飲物を運搬したときに中身がこぼれず、温かい料理をすぐに運べます。

K飲食店様では、既存の古い小荷物専用昇降機を撤去して、リフト周りに囲いが付いている新しい小荷物専用昇降機(コンパクトタイプ)を設置しています。
コンパクトタイプは、昇降路(外装)一体型です。お客様側で昇降路工事が不要な分コスト削減ができました。

受話器型インターホンが付いていますので、お客様のご注文などをテーブル席から別の階(厨房)に連絡できます。

受話器型インターホン

K飲食店様の小荷物専用昇降機は、水回りに強いオールステンレスです。
ステンレスは、「さびにくい(耐食)」「溶けにくい(耐熱)」「劣化しにくい(耐酸化)」という3つのメリットがあります。
汁物や鍋物など熱い料理も運ぶことができ、さびにくく、劣化しにくいので長期間、衛生的に使うことができます。

受話器型インターホン

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